Hej Max
Jeg har bloggen Gastromad.dk, som har en del år på bagen, med mange forskellige opskrifttyper.
Vh
Søren
Discover the benefits of yoga for pregnant women at Birth and Beyond! Their specialized classes, led by experienced instructors, are designed to support expecting mothers through every stage of pregnancy. Enjoy personalized guidance, gentle exercises, and a calming environment that promotes physical well-being, reduces stress, and prepares you for childbirth. Highly recommended for a holistic prenatal yoga experience! Book your place for a nurturing yoga session now!
Har lige startet min egen madblog Foodlicious.dk primært med fokus på nem og sund familiemad, da en man i en familie på fem hvor 3 af dem er små børn, ikke har alt for meget tid :-)
Creme brulée er én af mine favorit desserter - har prøvet at lave den med lakridspulver også. Så lækkert hvis man er til den slags.
Jeg må også prøve denne opskrift :)
______________________________
Fedt initiativ, Max. På https://gastrogadgets.nu/ kan man finde en masse inspiration og guides til lækkert køkkenudstyr, men også opskrifter på fx en god langtidshævet pizzadej til napolitansk pizza og en guide til hjemmelavet pasta.
Har bagt dette franskbrød mange mange gange, det bliver godt hver eneste gang.
Jeg har også lavet min egen version af opskriften.
Jeg bruger vand i stedet for mælk og 100g grahamsmel og 300g hvedemel alt andet er som den oprindelige opskrift
Hej Max
Du gør det super godt med Kvalimad!
Jeg vil da også lige slå et slaw for Madens Verden.
Alt det bedste til dig
Holger
Vedr. bage 'sten'.
Jeg har haft en 6 mm bage 'sten' fra https://diablosteel.com/ i ca. 6 mdr. som har reddet mange brød for mig og generelt giver bedre bagning :) Har ingen problemer haft med 'stenen'.
Jeg har https://rigeligtsmor.dk, som er fyldt med lækre og simple opskrifter med gode råvarer. Der er også en del opskrifter med surdej.
Hej herinde. Jeg kan kun få dem til at hæve en smule når de ligger på bagepladen. Har prøvet tre gange. Har læst alle tips herinde og synes at jeg gør alt rigtigt. Bruger den engelske metode for ilægning af smørret, den er så nem. Men tænker at prøve en fjerde gang med den anden metode med smørret. Smager tip-top ellers - bruger dobbelt op på remonce.