kvalimad - kommentarer

af: Anonymous

Tomatpure

julie mor far love

læs mere ...

af: Anonymous

Bacon ???

Under punktet "Bland alle ingredienserne sammen"

læs mere ...

af: Anonymous

Pitabrød på bagesten ?

Hej max fedt site(-; Kunne man ikke bruge din pizzadej til pitabrød på bagesten? Forresten fed ide med stålplade som bagesten/plade efter min hjemmelavet marmor sten knækket (tak kæreste) lavet jeg en i 15mm stål (man er vel smed) og den virker bare. Den bager en del bedere end marmor stenen. God bagning kim

læs mere ...

af: Anonymous

medisterpølser

"Frikadellefars" er ikke et veldefineret begreb. "Den frikadellefars du plejer" kunne bruges. Men angiv en opskrift, så kan selv novicer være med. //finn

læs mere ...

af: Anonymous

Energi rigtig bagning

Der er ingen grund til at det ikke skulle kunne lykkedes. I princippet er det jo som en brødmaskine. Start om aftenen. 8-12 timer før. Brug kun lidt gær (ærtestørrelse). Ælt det godt. Form det løst. Kom det i en form og lad det stå i ovnen natten over. Eksperimenter med tid og gærmængde indtil du har et tilfredsstillende resultat. - max

læs mere ...

af: Anonymous

Sydstatskylling

Hej Det skal ubetinget være kærnemælk kyllingen skal koges i og denne giver en fremragende smag til sovs eller gryderet. Kombinationen mellem det syrlige og kyllingesmagen er lige det mange sovse (sauces) har brug for :-) Flemming VVS

læs mere ...

af: Anonymous

Sukker

Hvor meget sukker ville du bruge til ca. 4 liter popcorn ? :) Ville nok hælde det op i en skål, og så hælde karamellen over :)

læs mere ...

af: Anonymous

Svinefedt

Hvordan opbevares svinefedt mest praktisk imellem brug? Jeg går ud fra at det bliver harsk hvis det ikke kommer på køl, eller.....?

læs mere ...

af: Anonymous

Crossianter

Skal man bruge æggeblomen eller....??

læs mere ...

af: Anonymous

Caso Vakuumfolierulle

Nu har set på Caso Vakuumfolierulle www.amazon.com/CASO-Germany-Vacuum-Sealer-236-2-Inch/dp/B000OXME9I Og der står at de kan klare op til 70 grader. Bruger du dem Max, til alt dit SousVide? Der er også dem her www.redcoon.dk/B169129-Caso-Vakuumfolierulle-30-x-600-cm_Tilbeh%C3%B8r Og der står ikke noget om hvad de kan klare af grader. Jeg kan nemmelig ikke finde nogle Caso Vakuumfolierulle der kan klare mere end 70. Michal

læs mere ...

af: Anonymous

Køle riste

Kunst og Køkkentøj ser spændende ud, tak!

læs mere ...

af: Anonymous

Skiller

Hej Super opskrift på smørcreme! Men efter jeg har haft den i køleskabet, begyndte den at skille da jeg piskede den igen. Hvad kan jeg gøre nu? Og er det meningen? Fra Sabrina :)

læs mere ...

af: Anonymous

Rækkefølge

Starter du med cremen eller lady fingers? Og hvor mange lag?

læs mere ...

af: Anonymous

Glasur

I din fremgangsmåde kommer smørret ikke ind i billedet? Hvordan skal det med?

læs mere ...

af: Max M Rasmussen

Varmluft eller alm. ovn?

Jeg angiver altid med varmluft. Men glemmer oftest at skrive det på :-)

læs mere ...

af: Anonymous

Skyr

Jeg laver den med 1/2 l skyr 1/2 l kærnemælk, den blir også rigtig god :) og så dobbelt op på vaniljen...mums

læs mere ...

af: Anonymous

Stegetid

du kan ikke regne med hvad der står på pakken da det er ved andre temperature , hvis du skal lave det efter opskriften er det vigtigt og have et godt stegetermometer så du hele tiden kan holde øje med temperaturen , man kan for den sags skyld stege en kylling i 12 timer hvis man ville også uden at den bliver tør så længe man skruer langt nok ned fra ovnen og temperaturen langtsom stiger , glem alt om tider på pakken det er temperaturen der afgør hvornår den er færdig

læs mere ...

af: Max M Rasmussen

Blender blad ?

Jeg bruger bare blender bladet. Og ja det er irriterende. Man ryger ind i stimer hvor det ikke vil lykkedes.

læs mere ...